topimage

2017-10

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

マイブーム&にゃいブーム - 2010.11.28 Sun

朝晩冷え込むようになりました。

デジージョ宅、美容と健康のために基本週3で鍋なんですが、

寒くなると恋しくなるのがこの色

から鍋3

あったかそうでしょ~~



スープのレシピ※家族用の土鍋サイズ

1.長ネギ 1本(少し多いと思うぐらいがベスト)
2.生姜 ゴルフボール位(これは入れすぎだろってくらいがベスト)
3.干しシイタケ 3枚
4.ザーサイ 大スプーン2杯位
5.挽肉 200g位(合挽でも牛だけでもOK)
6.ごま油(入れ過ぎるとしつこくなるのでお好み適当)
7.豆板醤 中スプーン1.5杯位
8.唐辛子(辛さ調節用)
※干しシイタケとザーサイはなくてもイケますが、いれるとさらにおいしさUP


1~8のをすべてみじん切り(そんなに小さくなくてもよい)にして、
サラダ油でジャージャー炒めます。
しんなりしていい感じ(どんな感じやねん)になったら、水をいれます。
水量は適当ですが家族用の鍋だとこんか感じかな?
あとはお好みの味で調えます。


9.水 500CC700CC位かな?
10.醤油(濃口、薄口ブレンド)
11.みりん 少々
12.酒 少々
13.砂糖 小さじ1.5杯位

スープの素は使わなくても、挽肉の旨味で十分に味でます。

からなべ3


肝心な鍋の中身は?これはもうなんでもいけます。

今回は干しシイタケ水に戻してなくて、ザーサイは面倒くさくて入れなかったので、

スープの旨味用かねて浅利をいれました

その他、豚バラ肉、餃子、春雨、白菜、ニラ、きのこ類、青梗菜、大根、人参、カブ・・・

豆腐は絹がおすすめっ




でもでも!




ポイントはレタス




から鍋2



挽肉を包んで食べます


デジージョ宅のマイブーム「辛鍋」でした。。。




と・こ・ろ・で・・・




ニャーのにゃいブームは?

デジージョの膝かけで寝ること・・・だそうです。。。


色が同化してて保護色に隠れる野生動物のようになってます

踏んでしまわぬように気を付けないといかんばい


マイブーム



おまけのサービスショット

麗しの肉肉きゅうきゅうっ
まいぶーむ2


関連記事
スポンサーサイト

● COMMENT ●

No title

ずいぶん辛そうなお鍋…。
アズ子の旦那さんは辛いのが苦手なんですよ。
食べられるんですけど、汗が半端なくて(本人も、見ているこっちも)、不快なんだとか。笑
でも休みの日の自宅ならありですよね♪
美味しそうですもん、今度 まねっこさせてもらいまーす!

アズ子様

辛いですよ。。。本当に。
次の日の朝…ナニのときにまで辛さを感じます(爆)
豆板醤を控えめにして、お味噌をいれるとよいですよ。。。


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://himeneko0112.blog2.fc2.com/tb.php/122-ea983e1d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

ニャーの大志 «  | BLOG TOP |  » ムーミン谷のニョロニョロ

プロフィール

ヨウコ

Author:ヨウコ
Cristallin Photo&Works 主宰

自然の光があふれんばかりの写真を撮ります。
太陽の光が踊る”キラキラ写真”が大好きです。
カメラマン・荒井孝治氏に師事。

現在、カルトナージュの手法を使ってオシャレに楽しく写真を彩る「フォトパネルつくり」など大人のワークスの準備中です。

随時ご紹介させて頂きます。

❤写真展「新大久保男子Pureサラン」開催しました
参照:カテゴリー⇒写真展

❤駒澤由美子主宰
「a la cartonnage(ア・ラ・カルトナージュ)」にて、アカデミーコース、アカデミーコース・アドバンス 修了

**********************************
★ニャーちゃん★ 
2009,01,12~ ロシアンブルー(姫)

374271_184670564959495_100002496590018_346382_819562897_n[1]

多才な才能を発揮しつつも基本は毎日快楽生活。
職業・Cristallin看板ネコ
作品のモデルも務めます。

**********************************

★道具★
~BODY~
・Canon EOS 5D MARKⅡ
・Canon EOS KISS X4(携帯用)

~LENS~
・EF70-200mm F2.8L IS II USM(一番お気に入り❤)
・EF24-105mm F4L IS USM
・EF50mm F1.8 II(小物・お花はコチラが重宝)
・EF-S18-55mm F3.5-5.6 IS
・EF-S55-250mm F4-5.6 IS

~ACCESSORY~
・スピードライト580EX II(バウンズで使います)

❤Copyright Cristallin Photo&Works all rights reserved❤

最新記事

カテゴリ

❤︎Cristallin Photo❤︎ (57)
ポートレイト (13)
お花 (7)
風景 (12)
雑貨 (9)
ニャーちゃん (12)
フォトアクセサリー (1)
写真展 (2)
❤︎Cristallin Works❤︎ (27)
カルトナージュ (15)
茶箱 (1)
スクラップブック教室 (9)
作品展 (2)
Handmade (21)
Life (57)
Books (7)
ニャーちゃん's Fasion (5)
ニャーちゃん's Life (139)
未分類 (0)

最新コメント

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

FC2カウンター

遠方よりお越し頂き御礼申し上げます

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。